[BD] Qui veut un verre de « Château de Sueur » ?

Vous prendriez bien un petit verre de château sueur ?

Si lorsque vous consommez un verre de vin, vous trouvez que ça sent l’écurie ou encore la sueur, dites-vous qu’il y a un coupable à cela, et son petit nom n’est autre que « Brett »  Avec Anais Slaney, nous partons à sa rencontre !

BD en collaboration commerciale avec l’Université de Bordeaux.

Cette BD a été réalisée à l’aide des informations fournies par Warren Albertin, Professeure des universités à l’ENSMAC-Bordeaux INP et Audrey Vigna, Doctorante au sein de l’UMR Œnologie, ISVV, Université de Bordeaux, toutes deux membres du projet BrettAdapt.  

Recherche financée par l’Agence Nationale de la Recherche (ANR) au titre du projet AAPG 2018 PRC BrettAdapt et du projet Science avec et pour la société NEOSS@UB portée par l’Université de Bordeaux dans le cadre du label Science avec et pour la société.