Le frigo détruit-il les vitamines de ce que vous stockez à l’intérieur ? Louis vous explique !
En réalité, votre frigo ne détruit pas les vitamines. Il s’agit d’une confusion par rapport aux fruits qui viennent du frigo du grossiste, à l’intérieur desquels les produits sont maturés à l’abri de la lumière, car cueillis trop tôt. Ces fruits là, en effet, sont moins qualitatifs d’un point de vue nutritionnel et gustatif. Bien évidemment, certains produits n’ont rien à faire dans votre frigo, tels que les pommes de terres ou les oignons, mais pour ceux que ça concerne, votre frigo ne sera pas responsable de la perte de vitamines, qui s’effectue naturellement.
Avec le soutien du Ministère de la Culture.
